Casarecce allo Zafferano

Presentiamo le nostre esclusive Casarecce allo Zafferano, un'innovazione gastronomica che unisce la tradizione della pasta artigianale al profumo distintivo e alle note dorate dello zafferano.

Questo ingrediente prezioso, noto per le sue proprietà benefiche – come l’azione antiossidante e il supporto alla salute visiva – dona alla pasta un gusto unico e una sfumatura dorata affascinante.

La nostra pasta è trafilata al bronzo, una tecnica che conferisce una texture ruvida capace di abbracciare e trattenere i sughi, arricchendo ogni boccone con il sapore raffinato dello zafferano. Viene poi essiccata naturalmente al sole, per preservare integrità e digeribilità, assicurando una qualità superiore in ogni piatto.

Ogni pezzo viene selezionato a mano, a testimonianza del nostro impegno per l’artigianalità e l’eccellenza. Anche il packaging rispetta l’ambiente: completamente privo di plastica, realizzato con materiali biodegradabili e compostabili provenienti da fonti sostenibili.

Le Casarecce allo Zafferano si sposano splendidamente con diversi condimenti: dai sughi bianchi cremosi a base di frutti di mare, alle preparazioni più semplici come burro e Parmigiano, fino a piatti innovativi che uniscono la tradizione italiana a un tocco di creatività e colore.